江南大学食品发酵专业

江南 大学食品专业生物工程专业有什么实力？食品专业 发酵全国排名第一。就中国而言，江南大学 发酵专业哪个最好大学发酵？美食专业综合来看江南-3/或者华南理工大学哪个好？江南 大学分别有哪些亮点专业和特色专业。

江南大学研究生食品专业录取分数线2018年314，2017年314，2016年312，2015年327，2014年324。江南 大学位于江苏省无锡市，是中华人民共和国教育部直属的一所具有轻工高等教育特色的大学，被誉为“轻工高等教育的明珠”。是国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校之一，也是“111计划”首批试点高校、首批“卓越农林人才教育培养计划”和首批“卓越工程师教育培养计划”。

国家重点学科:食品科学与工程(一级学科)，涵盖4个二级重点学科:食品科学、粮油植物蛋白工程、农产品加工与贮藏工程、水产品加工与贮藏工程发酵工科省重点学科:粮油植物蛋白工程2006.7纺织工程2006.7控制理论与控制工程2006.7产品系统设计与理论2006.70822轻工技术与工程(一级学科虽然食品专业很强，就业也不难，但是起薪很低，硕士才3000。

江南大学食品学院成立于1947年，是食品工业的一个私立系江南-3/；1950国立南京大学成立中国第一个食品工业部(公)；1952年，南京工学院成立食品工业系；无锡轻工业学院大学食品成立于1995年；1995年食品工程系与粮油工程系合并组建无锡轻工业学院大学食品；2007年搬到长广溪新校区。江南 大学食品科学学院在国内同类学科中基础最早，覆盖面最广。现拥有全国唯一的食品科学与工程国家一级重点学科和食品科学与技术国家重点实验室，以及国家功能性食品工程技术研究中心和食品国家工程实验室发酵 technology。

两所学校都以食品科学与工程为主。网上有个排名是这样的:学校名称排名学校名称排名学校名称排名学校名称排名学校名称排名1江南大学A 7 A 7华南农业大学A13浙江工商大学A2南昌-3。A14东北农业大学A3中国农业大学A 9西北农林科技大学A15中国海洋大学A4南京农业大学A 10天津科技。A5华南理工大学大学A11浙江大学A6华中农业大学A12哈尔滨商业大学A也有不同的排名，一般来说每个排名都是江南。

四川科技大学发酵 专业是和五粮液合作的，应该是最好的。四川科技大学那么有名。近水楼台先得月。就算不看四川的白酒，也是全国最好的。央视天天打广告。十种白酒九种川酒、、、、加油。就国内而言，江南大学发酵专业是最好的，有了这个专业唯一的国家重点学科和工业生物技术教育部重点实验室。

它的学科研究方向比较齐全。包括微生物工程、酶工程、生化工程和生物制药、酒精、酒精、氨基酸、有机酸、核苷和核苷酸、抗生素等菌种、技术和设备的研发、酶工程研究、酶的生物合成及其调控、酶的分离纯化、酶和细胞的固定化、酶的分子修饰、酶的非水相催化、基因工程和细胞工程。

教学与研究方向主要有:果蔬加工理论与技术、畜产品加工理论与技术、粮油与植物蛋白加工理论与技术、天然产物提取与食品添加剂、新型食品资源开发、现代农产品质量检测技术、功能食品、现代农产品加工技术与设备、食品质量与食品安全控制、现代农产品流通理论与产业发展战略。学生培养特色:本系本科专业为食品科学与工程，包括食品技术与食品工程专业方向。

Food-2发酵国内排名第一。生命科学与技术清华第一，北大第二，复旦第三，华中农业第四大学。和楼上的回答有点出入。本人去年毕业于江理工学院生命科学与技术基地班，和发酵 专业都是生物工程学院的。他们很强，学生普遍保持读研(50%左右)或考上比较好的学校或出国，就业情况比其他班好。进基地班的前提是高考成绩(尤其是数学和英语)够高。如果开学没有分数，以后还有机会，只要前两年成绩够好，成绩在前几名。

其他课也不错，也有高手。总的来说，龚升专业的实力还是很强的，尤其是在发酵这个领域。食品学院专业全国排名第一，尤其是粮油加工方向。好像是招生的时候写的食品工程。我对此没有把握。其他食品科学和食品营养都很好，考研分数一般都在340以上。去年食品学院成立了国家实验室，在食品学院名下，但里面很多老师都是生物工程学院的。

从江苏的招生计划可以看出专业江苏以下数据仅供参考。请参考省招生办公布的计划专业姓名计划备注理工科(总人数:963人) 食品科学与工程90食品质量与安全16动物科学2生物工程55生物技术8计算机科学与技术80微电子12印刷工程6包装工程14过程装备与控制工程16机械工程及其自动化130化学工程与技术20高分子材料与工程20应用化学20工业设计10自动化59电气工程及其自动化24电子信息工程20通信工程(传感器网络工程) 20信息安全20国际经济与贸易15金融学8会计学4工业工程5工商管理8轻化工程10纺织工程30土木工程40工程管理20环境工程24社会工作5英语12信息与计算科学18光信息科学与技术20制药工程24护理15教育技术15数字媒体技术48文史(总人数:279人) 国际经济与贸易25金融学12会计学28工业工程15工商管理20法学30社会工作15英语52日语25汉语言文学32戏剧影视文学10教育学(初等教育)15艺术学(文理不分)180国家计划工业设计10。

其他信息:国家综合改革试点专业:国家特色食品科学与工程、生物工程、纺织工程、物联网工程专业:动画、食品科学与工程、生物工程、工业设计、纺织工程、艺术设计、自动化、化学工程与工艺。环境工程、服装设计与工程、生物技术与物联网工程省级品牌专业建设点:电子信息工程省级特色专业建设点:包装工程、教育技术、食品质量与安全世界级学科建设学科:轻工技术与工程、食品科学与工程国家重点学科:食品科学与工程(一级学科。