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1、社会学专业(国家一级本科专业建设工地，国家重点学科)上海大学社会学学院在建系之初就开设了社会学本科专业，现在已经成长为2019年入选国家一级本科专业建设工地目前已形成从本科到硕士(含专业硕士)、博士、博士后研究的完整人才培养体系。1986年，社会学入选上海市教委重点学科。自1996年起，社会学一级学科被列为国家“211工程”一、二、三级重点建设学科。2003年，上海市教委成立了上海社会学E所on 上海大学，成为上海首批六所E所之一。2005年，“城市社会研究”入选上海市优势重点学科。2007年，社会学两个学科名列国家重点学科。
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上海大学最著名的专业分别是钢铁冶金、机械电子工程、流体力学和社会学，此外还有3个教育部国家特色专业专业:美术学、金属材料工程、电子信息科学与冶金工程及新材料(材料学院)、先进制造及其自动化(机械学院)、应用数学与力学(理学院、力学研究所)、信息科学与技术。
